Unsere Vision

Unsere Vision ist es, Qualitätsprodukte für jeden Geschmack und Anlass herzustellen, die einen Moment besonders machen und Emotionen wecken.

BERNARD ROCHAIX • LES PERRIÈRES

Ich kann mich noch an die Weinberge aus meiner Kinderzeit und den einzigartigen Duft des Weinkellers während der Erntezeit erinnern. Seit jeher habe ich alles, was mit Wein und dessen Herstellung zu tun hat, geliebt.

Ich wusste, dass eines Tages auch ich an der Reihe sein würde, die Dinge noch besser als meine Vorgänger zu machen. Anfang der 70er-Jahre gab mir mein Vater die Möglichkeit, meinen Traum zu erfüllen: Das war der Beginn eines anspruchsvollen Abenteuers, das mich unter anderem in die USA und nach Australien führte. Gleichzeitig übernahm die 7. Generation der Familie Rochaix die Aktivitäten des Weinguts im Dorf Peissy. Knapp 50 Jahre später blicke ich mit Stolz auf das zurück, was über die Jahre erreicht wurde und kann ruhig schlafen, da ich die Gewissheit habe, dass unsere 8. Generation bestens gerüstet ist, um unsere Werte und Vision weiterzutragen.

Unser Weingut

Das kleine Dorf Peissy, im Herzen der Genfer Weinberge und nur wenige Kilometer von der Stadt entfernt gelegen, beherbergt unser Familienweingut seit 1794. Auf eine tief verwurzelte, 225-jährige Weintradition zurückblickend, wird die Domaine jetzt von Bernard Rochaix geleitet, assistiert von der jungen Generation, die mit Leidenschaft und Sorgfalt das Savoir-faire des Weinanbaus fortbestehen lässt. Die Stärke von Bernard Rochaix und seinem Team liegt in der Kunst, zusammen mit dem talentierten Önologen Sébastien Schwarz eine klassische Vinifikation mit den aktuellsten Erkenntnissen der Önologie zu vereinen.

 

DIE VIELSEITIGKEIT UND QUALITÄT DER WEINE

Die Domaine Les Perrières bietet 17 Rebsorten an werden. Jede Rebsorte entspricht einer spezifischen Vinifikationstechnik, welche es ermöglicht, die Authentizität und die geschmacklichen Qualitäten vollen Ausdruck zu verleihen. Um unsere Umwelt zu schützen, bauen wir unsere Reben nach den Bundesrichtlinien der sogenannten integrierten Produktion (I.P.) an.

Die Domaine Les Perrières erreicht bei nationalen und internationalen Wettbewerben regelmässig die höchste Podiumsstufe. Ihre Crus werden in den besten Restaurants in der Schweiz und im Ausland genossen. .

PEISSY, EIN AUSSERGEWÖHNLICHER WEINBERG

Das Jahr 912 war ein Meilenstein in der Geschichte von Peissy und seinem Weinberg: ein aus diesem Jahr datiertes Schriftstück bestätigt nämlich amtlich die Schenkung dieser Ländereien an das Priorat von Satigny. Diese tausendjährige Kultur des Weinanbaus wird jedes Jahr anlässlich des Sankt-Martins-Fests gefeiert.

Das Terroir, das sich durch seinen lehmhaften, vorwiegend aus Molasse bestehenden Boden auszeichnet sowie das milde Klima unserer Region sind für die herzhafte Kraft unserer Weine verantwortlich, welche die Fruchtigkeit der Rebsorten noch unterstreicht.

Unsere Geschichte

1794

ERSTE GENERATION VON WINZERN IN DER FAMILIE ROCHAIX

1836

DIE 2. GENERATION

1906

4. UND 5. GENERATION WÄHREND DER WEINLESE 1906

1972

DIE 7. GENERATION ÜBERNIMMT DIE LEITUNG

1984

DAS AUSTRALISCHE ABENTEUER

2007

DAS VERMÄCHTNIS WIRD FORTGESETZT

2018

ALLE KINDER IM UNTERNEHMEN INVOLVIERT

DER GRUNDSTEIN

Jean-Etienne Rochaix bewirtschaftet Weinberge in der Gemeinde Satigny.

Er bildet die erste Generation von Winzern in der Familie Rochaix.

ZWEI BRÜDER

Jean-Isaac Rochaix und sein Bruder Jean-Michel (2. Generation) betreiben das Weingut Les Perrières im Dorf Peissy.

BEGINN DES 20. JAHRHUNDERTS

Louis Rochaix (4. Generation) und seine Söhne Frédéric A. und John Rochaix (5. Generation) während der Weinlese 1906.


BERNARD FÜHRT DAS WEINGUT

Bernard Rochaix (7. Generation) löst Alexander Rochaix (6. Generation) ab und übernimmt die Leitung des Familienunternehmens.

EIN NEUES WEINGUT IN TASMANIEN

Für die Familie Rochaix beginnt ein neues Abenteuer in Tasmanien, Australien, wo ein neues Weingut, Rochecombe Vineyard, gegründet wird. Bis 1994 teilt die Familie ihre Zeit zwischen ihren beiden Betrieben auf. Anschliessend kehrt sie endgültig in die Schweiz zurück.

DIE VIER KINDER VON BERNARD WERDEN ZU MITEIGENTÜMERN

Die vier Kinder von Bernard werden zu Miteigentümern und Geschäftsführern des Familiengutes.

AKTUELLE EIGENTÜMER

Sandrine, Fabian und Frédéric Rochaix (8. Generation) sind im Familienunternehmen tätig, während Emmanuel aus Übersee zur Entwicklung des Unternehmens beiträgt.

 

Unser Team

Anouk Bosson
Anouk Bosson
Empfang und Verkostung
Nach ihrem Abschluss an der École hôtelière de Genève, arbeitete Anouk zunächst in der Gastronomie in der ganzen Welt. Die Verbundenheit mit der Region und der Wunsch, in die Fussstapfen des Grossvaters, eines Winzers, zu treten, führten sie schliesslich nach Changins, wo sie sich zur Önologin weiterbilden liess. Seit 2009 berät und empfängt sie Sie in unserem Weinkeller.
+41(0)22 753 90 00 [email protected]

CAVE & DOMAINE LES PERRIÈRES SA

Route de Peissy 54 CH-1242 Peissy/Satigny

GENÈVE • SUISSE

NACHRICHT SENDENBack to our team
Baptiste Davadan
Baptiste Davadan
Anbauleiter
Baptiste begann seine Karriere in Burgund, wo er zunächst seine Ausbildung machte und anschliessend 15 Jahre lang als Winzer arbeitete. Er träumte davon, sich eines Tages in der Schweiz niederzulassen, einem Land, das er stets für dessen Lebensqualität und die besonderen Weinberge schätzte. Nachdem er ein Jahr im Drei-Seen-Land gearbeitet hatte, führte ihn die Begegnung mit einem Seelenverwandten nach Genf, wo er sich Les Perrières anschloss.
+41(0)22 753 90 00 [email protected]

CAVE & DOMAINE LES PERRIÈRES SA

Route de Peissy 54 CH-1242 Peissy/Satigny

GENÈVE • SUISSE

NACHRICHT SENDENBack to our team
Cyril Grin
Cyril Grin
Auslieferung und Empfang
Cyril hat 20 Jahre für die Schweizerische Post im Raum Lausanne gearbeitet und war darüber hinaus – für einen Waadtländer durchaus bemerkenswert – zehn Jahre in der Wasserwirtschaft tätig. Die Begegnung mit einer schönen Genferin beim Cully Jazz Festival führte ihn schliesslich in unsere Gefilde und so schloss sich Cyril Les Perrières an, um dort seiner Leidenschaft für Weine nachzugehen.
+41(0)22 753 90 00 [email protected]

CAVE & DOMAINE LES PERRIÈRES SA

Route de Peissy 54 CH-1242 Peissy/Satigny

GENÈVE • SUISSE

NACHRICHT SENDENBack to our team
Fabian Rochaix
Fabian Rochaix
Winzer
Während seiner Mechanikerausbildung war Fabian beruflich zunächst viel unterwegs. 2002 trat er dann als Verkäufer in das Familienunternehmen ein und absolvierte eine Rebbaulehre. Sieben Jahre später führte ihn schliesslich seine Liebe zum Genfer Terroir in den Weinberg, wo er nun als Winzer tätig ist – ganz so, als hätte er nie etwas anderes getan.
+41(0)22 753 90 00 [email protected]

CAVE & DOMAINE LES PERRIÈRES SA

Route de Peissy 54 CH-1242 Peissy/Satigny

GENÈVE • SUISSE

NACHRICHT SENDENBack to our team
Frederic Rochaix
Frederic Rochaix
Marketing, Kommunikation und Verwaltung
Während seines Studiums an der École hôtelière de Lausanne absolvierte Frédéric Praktika in 5-Sternen-Hotels in Genf und in Beratungsunternehmen im Bereich Hotellerie in London. Nach seinem Abschluss arbeitete er zunächst in der Finanzbranche bei UBS in Zürich, wo er an einem Graduate Trainingsprogramm teilnahm und anschliessend fest angestellt wurde. Nach fünf Jahren im Bankgeschäft beschloss er jedoch, sich eine neue und leidenschaftliche Aufgabe zu suchen und wurde so Teil der Geschäftsführung von Les Perrières.
+41(0)22 753 90 00 [email protected]

CAVE & DOMAINE LES PERRIÈRES SA

Route de Peissy 54 CH-1242 Peissy/Satigny

GENÈVE • SUISSE

NACHRICHT SENDENBack to our team
Frédérique Viros-Uldry
Frédérique Viros-Uldry
Personal und Verwaltung
Nach ihrer kaufmännischen Ausbildung arbeitete Frédérique, die aus einer Winzerfamilie stammt, zunächst einige Jahre im Genfer Bankensektor.

Auf der Suche nach einem abwechslungsreicheren Beruf, der sich mit ihren Leidenschaften und Interessen deckt, beschloss sie, sich einer neuen Herausforderung zu stellen, und stiess so zum Verwaltungsteam von Les Perrières als Personalleiterin hinzu.

+41(0)22 753 90 00 [email protected]

CAVE & DOMAINE LES PERRIÈRES SA

Route de Peissy 54 CH-1242 Peissy/Satigny

GENÈVE • SUISSE

NACHRICHT SENDENBack to our team
Luc Delmaire
Luc Delmaire
Weinhändler
Luc studierte zunächst Lebensmitteltechnologie, bevor er in Changins seinen Abschluss als Ingenieur FH in Önologie machte. Anschliessend arbeitete er drei Jahre auf einem Weingut der waadtländischen Gemeinde Givrins, wo er sein Können perfektionierte, bevor er 2012 zum Team von Les Perrières hinzustiess.
+41(0)22 753 90 00 [email protected]

CAVE & DOMAINE LES PERRIÈRES SA

Route de Peissy 54 CH-1242 Peissy/Satigny

GENÈVE • SUISSE

NACHRICHT SENDENBack to our team
Nathalie Niederhauser
Nathalie Niederhauser
Empfang und Verkostung
Nathalie arbeitete lange Zeit im Verkauf, bevor das Schicksal sie zu Les Perrières führte – wo ihr großes Abenteuer in der Welt der Weine begann. Sie erkennen sie an ihrem warmen (und vor allem ansteckenden) Lächeln in unserem Caveau, in dem sie unsere Kunden das ganze Jahr über bei Verkostungen oder anderen Events empfängt.
+41(0)22 753 90 00 [email protected]

CAVE & DOMAINE LES PERRIÈRES SA

Route de Peissy 54 CH-1242 Peissy/Satigny

GENÈVE • SUISSE

NACHRICHT SENDENBack to our team
Sandrine Rochaix-Imberti
Sandrine Rochaix-Imberti
Fachkraft für Wein- und Obstbau
Sandrine machte zunächst eine Ausbildung zur Ziergärtnerin, bevor sie sich im Jahr 2000 als Anbauleiterin Les Perrières anschloss. Parallel zur Arbeit in den Weinbergen des Domaine belegte sie in Changins eine Fortbildung im Bereich Weinbau. Zusammen mit Sonne, Regen und Frost, aber auch den Tieren des Terroirs arbeitet Sandrine mit Leidenschaft daran, die bestmöglichen Trauben hervorzubringen, die für unsere Jahrgänge so wichtig sind.
+41(0)22 753 90 00 [email protected]

CAVE & DOMAINE LES PERRIÈRES SA

Route de Peissy 54 CH-1242 Peissy/Satigny

GENÈVE • SUISSE

NACHRICHT SENDENBack to our team
Sébastien Schwarz
Sébastien Schwarz
Kellermeister
Nach seinem Abschluss in Önologie war Sébastien, ein echter Weinliebhaber, zunächst für renommierte Weinhäuser in Genf und Neuchâtel tätig. 2004 stiess er dann zum Team von Les Perrières und perfektionierte dort sein Können an der Seite von Bernard. Der talentierte Önologe krönt seine Arbeit jedes Jahr mit zahlreichen Medaillen, die er bei Wettbewerben im In- und Ausland gewinnt.
+41(0)22 753 90 00 [email protected]

CAVE & DOMAINE LES PERRIÈRES SA

Route de Peissy 54 CH-1242 Peissy/Satigny

GENÈVE • SUISSE

NACHRICHT SENDENBack to our team

INSTAGRAM & WINE

Tritt dem Club bei.

FOLGE UNS


FACEBOOK

Neuesten Nachrichten!

Schätzen uns