Gamaret de Genève
Genève Appellation d'Origine Contrôlée14.40 CHF
Description :
Herkunft : AOC Genf
Höhenlage : 450 m
Terroir : Molassen- und Tonboden
Rebsorte : Gamaret
Schnittmethode : Guyot
Ertrag pro Hektar : 65 hl/ha
Weinbereitung : Kalte Maischegärung. Traditionelle Weinbereitung, biologischer Säureabbau.
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Farbe : Tiefrot, dunkel mit violetten Schattierungen
Nase : Noten von Heidelbeere und Cassis
Gaumen : Rund und strukturiert, rote Früchte, schwarze Johannisbeeren und Gewürze
Gastronomie : Ein harmonischer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Trinkbarkeit : Ab jetzt und während der nächsten 3 Jahre
Serviertemperatur : 16-18 °C
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