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La Chênaie Gamay de Peissy

GEN√ąVE AOC

11.50 CHF

Quantität:-
+

Herkunft : AOC Genf, Peissy

HoŐąhenlage :¬†400-500 m

Terroir : Tonboden

Rebsorte : Gamay

Schnittmethode : Guyot

Ertrag pro Hektar : 70 hl/ha

Weinbereitung :¬†Traubenlese Anfang Oktober. Traditionelle Weinbereitung und KohlensaŐąuremaischung. 6 Monate in BurgunderfaŐąssern ausgebaut

Alkoholgehalt : 12,5% Vol.

Farbe :¬†KraŐąftiges Rubinrot

Nase : Fruchtig, Erdbeer- und Himbeernoten

Gaumen : Elegante und gut eingebundene Tannine

Gastronomie :¬†Ein harmonischer Begleiter zu Wild, GefluŐągel, Schweinefleisch und KaŐąse

Trinkbarkeit :¬†Ab jetzt und waŐąhrend der naŐąchsten 5 Jahre

Serviertemperatur :¬†16-18 ¬įC

Datenblatt

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Gamay de Peissy

GEN√ąVE AOC
9.40 CHF -
+
Gastronomie
Ein harmonischer Begleiter zu Wild, GefluŐągel, Schweinefleisch und KaŐąse
Serviertemperatur:
16-18¬įC