Ňíil-de-Perdrix de Peissy – 50 cl

GEN√ąVE AOC

7.80 CHF

Quantität:-
+

Herkunft : AOC Genf, Peissy

HoŐąhenlage :¬†400-500 m

Terroir : Molassen- und Tonboden

Rebsorte : Pinot Noir

Schnittmethode : Guyot

Ertrag pro Hektar : 70 hl/ha

Weinbereitung :¬†Traubenlese Anfang Oktober. Leichte MaischegaŐąrung waŐąhrend 6 bis 12 Stunden. Traditionelle Weinbereitung.

Alkoholgehalt : 13% Vol.

Farbe : Rosa, mit bernsteinfarbenen Reflexen

Nase : Noten von Himbeere und Kirsche

Gaumen : Finesse, strukturiert und komplex

Gastronomie :¬†Ausgezeichnet zu GefluŐągel, weissem Fleisch sowie zu allen Asien- und Sommergerichten. Auch ideal zum Aperitif.

Trinkbarkeit :¬†Ab jetzt und waŐąhrend der naŐąchsten 3 Jahre

Serviertemperatur :¬†8-9 ¬įC

Datenblatt

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Ňíil-de-Perdrix de Peissy

GEN√ąVE AOC
14.00 CHF -
+
Gastronomie
Ausgezeichnet zu GefluŐągel, weissem Fleisch sowie zu allen Asien- und Sommergerichten. Auch ideal zum Aperitif.
Serviertemperatur:
8-9¬įC