Pinot Blanc de Peissy
Genève Appellation d'Origine Contrôlée13.40 CHF
Description :
Herkunft : AOC Genf, Peissy
Höhenlage : 400-500 m
Terroir : Molassen- und Tonbode
Rebsorte : Pinot Blanc
Schnittmethode : Guyot
Ertrag pro Hektar : 75 hl/ha
Weinbereitung : Traubenlese Anfang Oktober. Traditionelle Weinbereitung.
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Farbe : Hell, kristallklar
Nase : Aromen von Zitrusfrüchten und Melone
Gaumen : Reichhaltig und elegant
Gastronomie : Zum Aperitif und als idealer Begleiter warmer Vorspeisen wie Spargel, Lachs und zu anderen Fischgerichten mit milden Saucen
Trinkbarkeit : Ab jetzt und während der nächsten 2 – 3 Jahre
Serviertemperatur : 8-9 °C
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