Pinot Gris de Peissy

Genève Appellation d'Origine Contrôlée

13.50 CHF

Quantität:-
+
Description :

Herkunft : AOC Genf, Peissy

Höhenlage : 400-500 m

Terroir : Molassen- und Tonboden

Rebsorte : Pinot Gris

Schnittmethode : Guyot

Ertrag pro Hektar : 70 hl/ha

Weinbereitung : Traubenlese Anfang Oktober. Traditionelle Weinbereitung.

Alkoholgehalt : 13% Vol.

Farbe : Klar, leichte Bernsteinreflexe

Nase : Aromen von Feigen und Limonen

Gaumen : Weinig, rund und Finesse

Gastronomie : Als Aperitif und zu Fischgerichten an Saucen, Terrinen und Pilzen

Trinkbarkeit : Ab jetzt und während der nächsten 2 – 3 Jahre

Serviertemperatur : 8-9 °C

Datenblatt

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Gastronomie
Als Aperitif und zu Fischgerichten an Saucen, Terrinen und Pilzen
Serviertemperatur:
8-9°C