Pinot Noir de Genève
Genève Appellation d'Origine Contrôlée13.90 CHF
Description :
Herkunft : AOC Genf
Höhenlage : 380-500 m
Terroir : Molassen- und Tonboden
Rebsorte : Pinot Noir
Schnittmethode : Guyot
Ertrag pro Hektar : 70 hl/ha
Weinbereitung : Traubenlese Anfang Oktober. Kalte Maischegärung. Traditionelle Weinbereitung.
Alkoholgehalt : 13% Vol.
Farbe : Rubin- bis Granatrot
Nase : Aromen roter Früchte und Lakritze
Gaumen : Leichte Tannine, geschmeidig und fruchtig
Gastronomie : Passt gut zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Trinkbarkeit : Ab jetzt und während der nächsten 3 – 4 Jahre
Serviertemperatur : 16-18 °C
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Pinot Noir de Genève – 50 cl
Genève Appellation d'Origine Contrôlée
