Aligoté de Peissy
Genève Appellation d'Origine Contrôlée13.40 CHF 12.10 CHF
Description :
Origine : AOC Genève, Peissy
Altitude : 400-500 m
Terroir : Molasse, terre argilo-limoneuse
Cépage : Aligoté
Méthode de taille : Guyot
Rendement à l’hectare : 80 hl/ha
Vinification : Vendangé début octobre, vinification traditionnelle
Degré alcoolique : 13% vol.
Aspect : Jaune pâle, cristallin
Nez : Arômes d’amandes, de noisettes et d’agrumes
Bouche : Long en bouche, riche, rond
Gastronomie : Vin d’apéritif qui accompagne aussi à merveille les entrées de poisson et les plats de champignons sauvages
Consommation : Dès maintenant et pendant 2-3 ans
Température de service : 8-9°C
Vous aimerez peut-être aussi…

