Chardonnay – 50 cl

Genève Appelation d’Origine Contrôlée – 50 cl

Origine : AOC Genève, Peissy

Altitude : 400-500 m

Terroir : Molasse, terre argilo-limoneuse

Cépage : Chardonnay

Méthode de taille : Guyot

Rendement à l’hectare : 70 hl/ha

Vinification : Vendangé début octobre, vinification traditionnelle

Degré alcoolique : 13% vol.

Aspect : Couleur claire

Nez : Arômes de mangue et d’agrumes

Bouche : Rond et vineux

Gastronomie : En apéritif, accompagne à merveille poissons et fruits de mer

Consommation : Dès maintenant et pendant 2-3 ans

Température de service : 8-9°C