Chasselas de Peissy – 50 cl

GEN√ąVE AOC

6.80 CHF

Quantité:-
+

Gen√®ve Appelation d’Origine Contr√īl√©e – 50 cl

Origine : AOC Genève, Peissy

Altitude : 400-500 m

Terroir : Molasse, terre argilo-limoneuse

Cépage : Chasselas

Méthode de taille : Guyot

Rendement √† l’hectare¬†: 96 hl/ha

Vinification : Vendangé début octobre. Vinification traditionnelle

Degré alcoolique : 12% vol.

Aspect : Couleur claire et cristalline

Nez : Parfum de poire et de fleur de tilleul

Bouche : Vif et équilibré

Gastronomie¬†: A d√©guster en ap√©ritif, avec les poissons de nos lacs et rivi√®res, ainsi qu’avec les mets traditionnels au fromage (fondue, raclette)

Consommation : Dès maintenant et pendant 2 ans

Temp√©rature de service :¬†8 – 9¬įC

Fiche technique

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Gastronomie
A déguster en apéritif, avec les poissons de nos lacs et rivières, ainsi qu'avec les mets traditionnels au fromage (fondue, raclette)
Température de service:
8-9¬įC