Chasselas de Peissy
Genève Appellation d'Origine Contrôlée10.50 CHF
Description :
Genève Appelation d’Origine Contrôlée
Origine : AOC Genève, Peissy
Altitude : 400-500 m
Terroir : Molasse, terre argilo-limoneuse
Cépage : Chasselas
Méthode de taille : Guyot
Rendement à l’hectare : 96 hl/ha
Vinification : Vendangé début octobre, vinification traditionnelle
Degré alcoolique : 12% vol.
Aspect : Couleur claire et cristalline
Nez : Parfum de poire et de fleur de tilleul
Bouche : Vif et équilibré
Gastronomie : A déguster en apéritif, avec les poissons de nos lacs et rivières, ainsi qu’avec les mets traditionnels au fromage (fondue, raclette)
Consommation : Dès maintenant et pendant 2 ans
Température de service : 8 – 9°C
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Chasselas de Peissy – 50 cl
Genève Appellation d'Origine Contrôlée % 


