Rosé de Gamay de Peissy
Genève Appellation d'Origine Contrôlée10.80 CHF
Description :
Origine : AOC Genève, Peissy
Altitude : 400-500 m
Terroir : Terre argileuse
Cépage : Gamay
Méthode de taille : Guyot
Rendement à l’hectare : 80 hl/ha
Vinification : Vendangé début octobre. Léger cuvage de 6 à 12 heures suivi d’une vinification traditionnelle
Degré alcoolique : 12,5% vol.
Aspect : Rose vif
Nez : Fruité, arômes de fraise et framboise
Bouche : Frais, délicat et floral
Gastronomie : Accompagne les repas légers et la cuisine asiatique
Consommation : Dès maintenant et pendant 2 ans
Température de service : 8-9°C
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