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Merci Rouge
Genève Appellation d'Origine Contrôlée14.40 CHF
Description :
Origine : AOC Genève
Altitude : 450 m
Terroir : Argilo-molassique
Cépage : Gamaret, Garanoir
Méthode de taille : Guyot
Rendement à l’hectare : 65 hl/ha
Vinification : Cuvage traditionnel, rétrogradation malolactique
Degré alcoolique : 13.5% vol.
Aspect : Robe profonde, sombre et violacée
Nez : Myrtille, cassis
Bouche : Attaque ronde et bouche structurée, fruits rouges, cassis et épices
Gastronomie : Viande rouge, gibier et fromage
Consommation : Dès maintenant et pendant 3 ans
Température de service : 16-18 °C
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