Pinot Gris de Peissy

GENÈVE AOC

15.00 CHF

Quantité:-
+

GenĂšve Appelation d’Origine ContrĂŽlĂ©e

Origine : AOC GenĂšve

Altitude : 400-500 m

Terroir : Molasse, argilo-limoneuse

CĂ©page : Pinot Gris

MĂ©thode de taille : Guyot

Rendement Ă  l’hectare : 70 hl/ha

Vinification : Vendangé début octobre, vinification traditionnelle

Degré alcoolique : 13% vol.

Aspect : Couleur claire, légÚrement ambrée

Nez : Figue et citron vert

Bouche : Vinosité, rondeur et finesse

Gastronomie : Pour l’apĂ©ritif et pour accompagner poissons Ă  la crĂšme, fricassĂ©e de champignons et terrines

Consommation : DĂšs maintenant et pendant 2-3 ans

Température de service : 8-9°C

Fiche technique

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Gastronomie
Pour l’apĂ©ritif et pour accompagner poissons Ă  la crĂšme, fricassĂ©e de champignons et terrines
Température de service:
8-9°C